MARTINEZ LIZÁN: PERSPECTIVAS CON IGP PRODUCTORES

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha explicado que en Castilla-La Mancha el cultivo de la cebolla está en el entorno de las 9.000 o 10.000 hectáreas “y esa es la superficie que puede verse recogida bajo la figura de calidad IGP Cebolla de La Mancha”. Para ello, tanto productores de cebolla como, transformadores o empresas que están vinculadas al mundo de la cebolla, ya tienen abierto el plazo para ir incorporándose a los certificados que le van a otorgar la posibilidad de poder ofrecer productos con el sello de IGP a las personas consumidoras. De esta manera, bajo el paraguas de la IGP y de la marca de calidad ‘Campo y Alma’, “se abre una nueva expectativa en la que los premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ también serán susceptibles de acoger por primera vez a este producto”.