28/09/2016Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural
Martínez Arroyo: controles desde la cepa
“Cuando hablamos de Plan de Control de la Trazabilidad en el sector vitivinícola tenemos que hablar, no solamente de vino, tenemos que hablar del mosto y tenemos que hablar del alcohol e incluso de los subproductos que también se destilan. Estas empresas, tanto las del vino, como las del mosto, como las del alcohol van a estar sometidas a un control de la trazabilidad en esta campaña, como no había ocurrido antes, y esto también va a estar vinculado con el control en parcela.