El Programa RIA incluye la gestión del Registro de Industrias Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, en la que se integran todas las industrias que realizan una actividad agroalimentaria transformando materias primas en productos finales producidos en la región. El Registro debe mantenerse actualizado con el fin de servir como base para el cálculo de estadísticas regionales sobre el tejido agroindustrial y para el análisis de la situación, evolución y perspectivas de futuro del sector.
 
Los destinatarios de dicho programa serán las industrias agroalimentarias radicadas en Castilla-La Mancha en activo.