Martínez Lizán ha indicado que Incarlopsa es una empresa que ha sabido evolucionar, adaptarse, innovar, emplear tecnología y que son capaces de poner un gran producto al alcance de los consumidores, no sólo de Castilla-La Mancha, sino de todo el mundo. Todo ello con el apoyo del Gobierno regional, con la línea FOCAL, de fomento de la calidad agroalimentaria, que establece mecanismos para mejorar en la transformación y ayudar a la comercialización.