"Somos líderes y para poder seguir siéndolo necesitamos acceder a un recurso fundamental, el agua, lo saben bien los agricultores de la comarca. Sin agua, no hay ajo y; sin ajo, no hay economía y; sin economía, no hay vida en nuestros pueblos. El agua, por tanto, es el recurso imprescindible por el que todos tenemos que luchar y trabajar para que el ajo siga siendo un cultivo de referencia".