El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo: "Trabajamos siempre para llevar a los consumidores los productos de nuestros agricultores y ganaderos". "Yo siempre intento resaltar la importancia de que valoremos el trabajo de los que nos permiten comer todos los días que son los agricultores y ganaderos. Y, además, en Castilla-La Mancha los tenemos muy cerca, tenemos productos de enorme calidad. Hoy, incluso, temos aquí Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) como la de la berenjena de Almagro. Es una forma de que los chavales conozcan lo que tenemos en nuestra tierra".