Nuestra apuesta definitiva, tanto hoy en Encomienda de Cervera con este vino con muchos polifenoles, como con otros vinos, es incorporarlo de manera determinante a la dieta mediterránea.
No en vano, hoy, nuestro Consejero de Agricultura, como Gobierno Regional, ha tenido un desayuno en el Hotel Ritz de Madrid, presentando nuestra dieta mediterránea. Quiere que el vino forme parte de la dieta de la pirámide mediterránea como apuesta del Gobierno Regional.