El director del IPEX, Fernando Laviña: "Es un evento que hacemos por primera vez y tenemos aquí a 30 empresas de Castilla-La Mancha y 20 importadores que vienen de distintos mercados, principalmente de China, Hong Kong, Taiwan o Corea  del Sur y han mostrado su interés por conocer la oferta exportadora de productos de alimentación que no son vino y les hemos preparado estas reuniones con el objeto de que puedan comprar productos de nuestra región".