El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo en la presentación de los vinos D.O. Mancha en el estadio de fútbol Santiago Bernabéu en Madrid: "Todas las bodegas y todo el sector vitivinícola de esta zona tiene que sentirse orgulloso de lo que tiene y aprovechar el valor de su marca, la denominación de origen Mancha. Además, este año todos los reconocidos en el mundo de la gastronomía, restauración y hostelería son de Toledo. Un reconocimiento más también a la capitalidad gastronómica de Toledo para 2016".