“Es importante hacer un esfuerzo que vale dinero, no nos engañemos. Voy a dar un dato sobre el que quería hacer un poco hincapié hoy. Porque el mundo rural no es solamente el tema agrario y ganadero. Hoy, dentro de un rato, me tengo que volver a Toledo a conmemorar una fiesta que se hace todos los años en una zona muy importante y ganadera de la región, los Montes de Toledo, la Fiesta de la Ternera. Así dicho, dirán que nos vamos de fiesta. Como comprenderán, es un acto de apoyo, estímulo y reconocimiento de un sector muy importante. Nunca en la vida ha habido más garantías alimentarias que hoy. Por tanto, nos resultan más que gratuitas a veces las acusaciones, los ataques innecesarios que se le plantean a un sector del que depende mucha gente y del que además depende una parte muy importante de la economía”.