"Hasta hace nada se pensaba que los vinos de Castilla-La Mancha eran, 'mucha cantidad y poca calidad'; hoy competimos en calidad con los mejores, los vendemos hasta el punto que, por primera vez, prácticamente todo el volumen de vino de Castilla-La Mancha está colocado en el mercado. Y poder decir que somos la mitad de la producción de vino de España, el 7 % del vino del mundo y que, además, ya está colocado en el mercado, sinceramente, significa que tenemos un futuro por delante extraordinario".