El director general de Mercados Alimentarios, Federico López, destacó ayer en Albacete el importante papel que jugará el “Consorcio Manchego” en la defensa del patrimonio ganadero de Castilla-La Mancha, en concreto, de la raza ovina manchega.

Federico López hizo esta afirmación durante la presentación de dicho consorcio, que tuvo lugar en el seno de la feria agrícola y ganadera de Castilla-La Mancha EXPOVICAMAN 2007, que se celebra del 17 al 20 de mayo en el recinto ferial de Albacete.

La Indicación Geográfica Protegida “Cordero Manchego”, la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Ovino Selecto de Raza Manchega (AGRAMA) y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Queso Manchego” se han unido para crear este consorcio, cuyos objetivos son mejorar y proteger las producciones, hacer más eficaz la gestión y unificar criterios para la identificación de la raza ovina manchega.

El director general de Mercados Alimentarios calificó de “buena noticia” la unión de esfuerzos que han realizado estas tres agrupaciones “para defender de forma conjunta este patrimonio de Castilla-La Mancha”.

Catálogo de sementales de la raza ovina manchega

A continuación, Federico López participó en la presentación del Catálogo de sementales de la raza ovina manchega 2007, publicado por AGRAMA, que constituye una importante herramienta para la mejora de la raza ovina manchega.

Durante su intervención, felicitó a esta asociación por la “extraordinaria labor” que realiza en el mantenimiento de esta raza autóctona, en el incremento de la rentabilidad de las explotaciones y en la conservación de una cabaña ganadera saneada y de calidad, lo que redunda en beneficio de los productores.

Asimismo, tuvo palabras de agradecimiento para el personal del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA), de Valdepeñas (Ciudad Real), por el trabajo llevado a cabo en beneficio de la selección de esta raza.

Federico López trasladó el apoyo del Gobierno regional a este tipo de iniciativas, tan necesarias para lograr un sector ganadero más moderno, competitivo y profesional.