La Semana Mundial del Cerebro, organizada por el Hospital de Parapléjicos, se centrará este año en la Neurogastronomía

Este año, coincidiendo con que Toledo es la Capital Española de la Gastronomía, el Hospital Nacional de Parapléjicos dedicará la Semana Mundial del Cerebro, del 14 al 18 de marzo, la mayor parte de su contenido a la ‘Neurogastronomía’, especialización de la Neurología que explora el cerebro y su comportamiento en relación con la alimentación humana.