La directora general de Turismo reconoce el esfuerzo de los profesionales del sector, durante la entrega de los Premios Nacionales de Hostelería, en Toledo

La directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Isabel Fernández Samper, ha asistido esta noche a la entrega de los X Premios Nacionales de Hostelería, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en el Centro Cultural San Marcos de Toledo, un acto durante el que ha reconocido “el esfuerzo de las personas, empresarios y entidades que se levantan todas las mañanas con la ilusión de crecer, dar a conocer y aportar riqueza al conjunto de la sociedad desde el sector hostelero”.
Fernández Samper ha destacado que, en Castilla-La Mancha, hay casi 12.000 empresas relacionadas con la hostelería y la restauración, de las 135.000 censadas, lo que supone casi un 10% del total, antes de poner en valor que la Federación Española de Hostelería haya elegido Toledo como marco para la entrega de estos premios, coincidiendo con el décimo aniversario de los mismos. Asimismo, ha agradecido la labor desarrollada por el Ayuntamiento de Toledo con motivo de su Capitalidad Gastronómica este año, además de felicitar al resto de premiados de Castilla-La Mancha: restaurante Venta de Aires, la empresa Pernod Ricard de Manzanares; así como a la Escuela Superior de Hostelería y Restauración de Toledo.