El Pisto Manchego Más Grande del Mundo, celebrado en Villanueva de los Infantes, reconocido como Récord Guinness

El Pisto Manchego Más Grande del Mundo, elaborado el pasado 4 de septiembre en Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) y que alcanzó en la pesada oficial 1.254 kilos, ha sido reconocido como Récord Guinness por esta organización internacional, tras superar el récord ostentado por Disney, que elaboró un popular plato francés, el ‘ratatouille’, de 563 kilos, que tiene numerosas similitudes con el plato castellano-manchego.
La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha felicitado hoy al alcalde de la localidad, tras la confirmación oficial del récord, Antonio Ruiz Lucas, además de reconocer el esfuerzo realizado y la buena coordinación del Gobierno regional con la Diputación de Ciudad Real, el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes y la Asociación para el Desarrollo Turístico y Empresarial del Campo de Montiel, TURINFA.