El Gobierno regional presenta una campaña pionera para prevenir y reducir el desperdicio alimentario en colaboración con la Federación Regional de Hostelería y Turismo

El consejero de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero, ha presentado hoy la campaña regional para prevenir y reducir el desperdicio alimentario que el Gobierno de Castilla-La Mancha va a realizar en colaboración con la Federación Regional de Hostelería y Turismo en sus diferentes provincias. Bajo el lema “Lo que sobra no se tira”, esta campaña tiene como objetivos fundamentales, “prevenir y reducir el desperdicio alimentario a la vez que aprovechamos los excedentes”, ha destacado.