El Congreso Culinaria premiará a María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez y reconocerá la trayectoria de Ferrán Adrià

La sexta edición del Congreso Culinaria, que se celebra los días 21 y 22 de octubre en Cuenca, premiará a María Morales, Antonio González, Raúl Barroso y José Jiménez en sus diferentes categorías, y reconocerá con el Premio Extraordinario a Ferrán Adrià, por su contribución a la vanguardia y a la proyección nacional e internacional de la cocina española. La entrega de estos galardones tendrá lugar en el marco del acto institucional del Congreso, que se celebrará en la mañana del lunes en el auditorio José Luis Perales de la ciudad de Cuenca.