Simón ha enumerado una serie de logros alcanzados “en menos de una década”, como “liderar la reducción del desempleo femenino”, la incorporación al mercado “a más de 4.000 autónomas y emprendedoras”, la “reducción de la brecha empresarial” o el hecho de que las mujeres “representemos a más del 50 por ciento del alumnado universitario”, el incremento un 40 por ciento las mujeres investigadoras o “que seamos la segunda comunidad autónoma con más mujeres al frente de explotaciones agrarias en titularidades compartidas”.