La consejera de Economía, Empresas y Empleo ha destacado el valor de la economía social en la región, con más de 20.000 empleos directos, 2.200 entidades y 175.000 familias que dependen directamente de ella, y ha remarcado la gran presencia de cooperativas en la provincia de Cuenca, con la mayor ratio de toda la región, con una cooperativa cada 1.000 habitantes.