"Nosotros desde el Gobierno regional hemos hecho una propuesta para hacer una  planificación real a medio y largo plazo para saber cuánto vino, cuánto mosto o cuánto alcohol o cuántos subproductos necesita Castilla-La Mancha; cuánto somos capaces de comercializar y cuánto debemos poner en los mercados para que la actividad sea rentable para todos los eslabones; empezando por el más débil que siempre es el agricultor, sin el cual no puede haber sector vitivinícola en Castilla-La Mancha".