El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha remarcado que se han conseguido récords históricos en producción de litros de leche y de kilos de queso, también en facturación. Hasta “17,3 millones de kilos de queso son los que se han concebido en la última campaña, con 96,5 millones de litros de leche. Todo esto son muchos más litros y kilos que en campañas anteriores, pero en total han sumado 277 millones de euros a la economía regional. Se puede entender claramente que ese volumen económico está respaldado de una actividad impresionante, tanto en el medio rural como urbano, pero sobre todo con la creación de puestos de trabajo, vertebrando y consolidando todo lo que hay alrededor económica e industrialmente, asentando población en el medio rural”.