El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha indicado que el cultivo de la lavanda es el más sostenible que pueda haber en los campos de producción de la agricultura la región, que además se alinea con los ODS y ayuda a la vertebración de actividades económicas aparejadas a ello como la hostelería, la gastronomía, la gestión de apícola de la zona, la producción de biomasa y el turismo.