El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha afirmado que es fundamental entender que el conocimiento tiene que ir de la mano de quien puede ofrecerlo para capacitar, en este caso a directivos y a técnicos, de la mejor manera posible. En ese sentido ha subrayado que la labor que van a hacer Globalcaja y Cooperativas Agro-alimentarias “va a poner de manifiesto la importancia que tiene la formación para mejorar en aspectos de comercialización, de gestión y también para mejorar y capacitar para adaptar toda esa normativa, que sabemos que cada vez resulta más farragosa, pero que es necesario aplicar conforme van llegándonos a nuestras a nuestras posiciones de trabajo en cada uno de los departamentos en los que realizamos esa operación”.