El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha detallado que Castilla-La Mancha es la principal zona productora de vino de toda España con más de 450.000 hectáreas y casi 80.000 viticultores y viticultoras que son capaces de mantener una producción media de 25 millones de hectólitros, aunque este año se quedará un poco más cortas por las condiciones climáticas atravesadas, lo que pone de manifiesto su magnitud. A ello hay que añadir que cuenta con 500 bodegas, más de 200 son cooperativas y casi 200 producen en ecológico, lo que muestra la calidad y cantidad de las producciones en el marco de las denominaciones de origen del vino, de las que hay 9 en Castilla-La Mancha “y tendremos otras tres en esta legislatura, que  se complementan con vinos ecológicos que ponen de manifiesto esa inquietud sostenible de los agricultores pero a la vez haciendo productos de máxima calidad”.