El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha manifestado el compromiso del Gobierno regional con los Broches Gastronómicos que otorga la Academia Castellanomanchega de Gastronomía que con sus premios ha creado “una importante red restaurantes, 45 en todo el territorio regional con los que ya se puede hacer una ruta importante que nos puede tener prácticamente ocupados todo un año y cabe destacar que los cinco de este año han sido elegidos por unanimidad”.