El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha asegurado que Castilla-La Mancha es una “tierra privilegiada en la que los productos de calidad así lo ponen de manifiesto con las diferentes denominaciones de origen o figuras de protección que tenemos y que suman hasta 37, lo que indica la grandeza tanto de aceite, como de vino, queso, azafrán, cordero y en definitiva todo un elenco de productos que son muy apetecidos por el consumidor a nivel general”.