El vicepresidente primero de Castilla-La Mancha ha anunciado que el Ejecutivo regional está ultimando el Plan Estratégico del Sector del Pistacho que consensuará con el sector para ver “cuáles son los retos de cara a futuro”. Un plan estratégico, ha dicho, que incorporará iniciativas como la Indicación Geográfica Protegida del pistacho.