“Yo siempre insisto en que cuando hablamos de vino, hablamos también de alcohol y de subproductos de mosto, de zumo de uva… Hablamos de muchas cosas, todas ellas con valor, el Presidente lo dice también muchas veces, ‘todo tiene valor en el mundo del vino’ y todo el mundo tiene que participar en la toma de decisiones, vamos a abrir la interlocución al máximo porque queremos que realmente esa planificación nos sirva a medio y largo plazo”.