El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha indicado esta tarde que el que se ha iniciado esta tarde es el IV Foro de la Fundación Dieta Mediterránea donde se quiere dar a conocer los valores nutricionales de la leche, queso o el resto de productos lácteos, como yogures, que forman parte de la Dieta Mediterránea. Está recomendado un consumo que no se alcanza “de manera efectiva ni en la edad infantil ni en la adulta”, de ahí la necesidad de transmitir al conjunto de la ciudadanía la importancia de consumir productos lácteos.