"Estamos hablando de una industria (agro-alimentaria) que supone solo en exportación el 30 % del total de la industria en Castilla-La Mancha y un valor en el mes de septiembre pasado de alrededor de 170 millones de euros solo en exportación. Datos económicos que avalan la importancia de la industria agro-alimentaria pero que tienen una parte también social. Sin este tipo de industria no podemos poner en el mercado los excelentes productos agrícolas y ganaderos que producimos".