El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural ha asegura que las expectativas que tiene el Gobierno de Castilla-La Mancha para la Estación de Viticultura y Enología, con sede en Alcázar de San Juan, son altas y podrían llegar a las 10.000 muestras y 50.000 análisis anuales a corto plazo y llegar a duplicar estas cifras en el futuro, consiguiendo con ello financiar la Enológica.