El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo sobre DO: "Hoy se hace con 40.000 hectáreas más o menos entre tinto y blanco, que hacen posible que esta DO, la más antigua de CLM, una de las más antiguas de España, y probablemente la referencia del sector y del vino en nuestra región lleguen a los domicilios y restaurantes de toda España, y casi de todo el mundo"