En relación al evento, Juan Ángel Morejudo se ha referido al importante “binomio” que supone la tecnología aplicada al sector agroalimentario en la región, sabiendo la importancia que tiene éste en el modelo productivo y en su aportación al PIB regional. De esta forma, alineados con la tecnología se pone a disposición para “mejorar la competitividad y la eficiencia”, además de que para que la “tecnología sea un elemento de atracción para las nuevas generaciones”, garantizando el relevo generacional. Entre otros proyectos, ha destacado iniciativas en la región como la Plataforma Agroalimentaria en Red (PAN), que cuenta con fondos europeos del programa Retech, que ya se ha licitado y está en fase de puesta en marcha.