El responsable de Fomento ha remarcado que “además esto contribuye a una economía que no es especulativa que es real; a una economía en la que somos competitivos a nivel mundial, que genera puestos de trabajo de calidad y que en definitiva contribuye a que sigamos construyendo sobre la base de una región que puede sentirse enormemente orgullosa de sus raíces y de sus tradiciones, pero además de nuestra simbología más tradicional, además de nuestros productos agroalimentarios, a mí me gustaría que también se nos conozca en España y en el resto del mundo por estos avances”.