El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page: "Que cada vez hay que confiar más en los productos agroalimentarios para propulsar nuestra economía por dos razones añadidas. Porque el gran desafío que tiene la economía mundial, el de la globalización, hace que sea cada vez más importante generar economías, generar industria, generar actividad que esté vinculada al territorio, de manera que, ahora que estamos en negociación entre Europa y Estados Unidos, un clave esencial para determinar el juego comercial en el planeta y dentro de España, Castilla-La Mancha se dejará la piel ara defender este concepto, tiene que  proteger y defender los muchos productos que van unidos a la tierra".