"Nos encontramos con un sector privado en el que destaca sobremanera: la agricultura, la ganadería y la industria agroalimentaria. En su conjunto, estas tres actividades representan el 12 por ciento del Producto Interior Bruto (PIB) de Castilla-La Mancha. No hay ninguna otra actividad económica, de la rama privada, que aporte mayor porcentaje al PIB de la región. Y, por tanto, para  nosotros es muy importante el fomento de la industria agroalimentaria que va paralelo al de la agricultura y la ganadería".