"Vamos a incluir el cabrito celtibérico como el producto principal del Concurso Eurotoques, que es el concurso de la asociación de cocineros más importante de Europa y en la edición que se va a celebrar en Castilla-La Mancha y en el que colabora la Consejería, hemos propuesto que para competir los cocinero van a tener que incluir como producto principal el cabrito celtibérico. La final se va a celebrar en Toledo a finales de noviembre".