“Para mí es un placer estar aquí en uno de mis primeros actos oficiales, y que sea aquí en mi ciudad y en el cortejo de Mondas. Hablar de esta fiesta es hablar de tradición, gastronomía, de comarca, de historia o de patrimonio, que tenemos y mucho aquí en la Comarca de Talavera”, ha afirmado la consejera de Fomento, Agustina García.