"Aquí están presentes bodegas que han hecho un gran esfuerzo en los últimos años, que tienen un nicho de mercado determinado y apuestan por un modelo de consumidor; pero en Castilla-La Mancha tenemos todo tipo de productos y tenemos que buscar salida a todo el vino que tenemos". "De la viticultura dependen cien mil familias en Castilla-La Mancha y queremos seguir apostando para que tengan más renta. Esto lo conseguimos apoyando eventos como este, fomentando la cultura del vino y aumentando la capacidad de negociación de nuestras empresas en los mercados internacionales".