La directora general de Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, ha subrayado que “para el Gobierno regional es muy importante el sector del aceite de oliva, somos la segunda región productora de España y una de las más importantes del mundo. Es un importante valor para nuestra región”. También ha dado los datos de la campaña de este año y ha indicado al respecto que “aunque la previsión no era tan positiva, la campaña ha finalizado con una producción de 107.400 toneladas, un cuatro por ciento inferior a la media de los diez últimos años que se sitúa en las 111.000 toneladas”.