El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha manifestado que Castilla-La Mancha tiene declaradas en la última PAC casi 170.000 hectáreas de leguminosas, lo que “pone de manifiesto la importancia que tiene dentro de nuestra región, teniendo dos zonas productoras, principalmente, como son La Sagra toledana y La Manchuela conquense, en las que principalmente lo que predominan son las legumbres de alimentación humana”.