El director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Manuel Miranda ha valorado la potencialidad del sector agroalimentario albaceteño con 4 Denominaciones de Origen de Vinos (Manchuela, Almansa, Jumilla y Mancha); con productos ganaderos de calidad como el cabrito de raza blanca celtibérica, o el cordero segureño y manchego, e implicando al sector hostelero y de restauración de Albacete.