El delegado de la Junta en Toledo, Javier Nicolás, ha señalado que "agradezco a la cooperativa Santa Justina de Carmena todos los esfuerzos que están haciendo para obtener un producto de calidad y mejorar sus procesos de comercialización, mediante su adhesión a la EAPIR Oleotoledo, una marca colectiva de comercialización integrada ya por 41 cooperativas. El Gobierno regional apuesta claramente por una estrategia de trabajo encaminada a hacer más grandes nuestras cooperativas y empresas agroalimentarias, con el fin de que puedan competir mejor en el mercado internacional, con más tamaño y poder de negociación".