El Gobierno de Castilla-La Mancha promociona la gastronomía de ‘Raíz Culinaria’ a través de varios showcookings en Gastrofestival Madrid 2022

El sello referente de la cocina castellanomanchega tendrá una destacada presencia en la Oficina de Promoción Turística de la región en Madrid, con exhibiciones y presentaciones en torno a algunos de los productos más característicos de la gastronomía de la Comunidad Autónoma.
 
La gastronomía y la cultura se dan la mano en Gastrofestival 2022 del 16 al 29 de mayo en Madrid, donde estarán presentes nombres de la cocina de la región como Rocío Arroyo, la Asociación Cultural ‘Duelos y Quebrantos’, o José Atienza, con productos como el azafrán, las gachas y las flores de sartén.