El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural se ha referido a que en esta campaña del ajo se estima una producción cercana a los 200 millones kilos de ajo, una campaña media, con 21.000 hectáreas sembradas, la mitad en la provincia de Albacete. Es un cultivo que tenemos que mimar en CLM porque ofrecen mas renta que los cultivos de secano y por ello necesitamos agua y que esa agua se utilice de manera eficiente.