El director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Manuel Miranda ha recordado que España y Holanda son los países líderes en la producción de cebolla, y ha remarcado que Castilla-La Mancha es la primera región productora, y la provincia de Albacete, acoge este II Foro Internacional, con más de 5.000 hectáreas dedicadas a este cultivo.