Durante su intervención, la consejera de Bienestar Social, Aurelia Sánchez ha recordado que el Consejo de Gobierno aprobó el pasado año, la Declaración de Bien de Interés Cultural, en la categoría de Patrimonio Inmaterial (BIC) para la Navaja y el Cuchillo Clásico de Albacete, “La Navaja es un Bien Cultural, Comercial, Empresarial y Estratégico”, ha aseverado Sánchez.