Ej. 22-01-2017
Ej. 22-01-2017

Cortes Sonoros

21/01/2017Consejería de Economía, Empresas y Empleo

DG Turismo: Recetario Cervantes

La directora general de Turismo ha destacado que dentro del relanzamiento de la Ruta de Don Quijote, han querido también poner en valor una gastronomía que Cervantes dejó plasmada en su obra hace 400 años. En sus páginas ya reflejó platos que recuperamos hoy con un recetario muy potente en el que participan 20 cocineros muy importantes del sector. Ha avanzado también su voluntad de organizar jornadas a lo largo de este año con estas recetas.

21/01/2017Consejería de Economía, Empresas y Empleo

Consejera Economía: Esfuerzo hosteleros

Este año hemos querido dar un plus a nuestra gastronomía, mostrando al mundo la calidad excelente de nuestras propuestas, que compiten en los principales mercados. Y, aunque ya reconocemos la calidad agroalimentaria con los premios Gran Selección, queríamos reconocer la fortaleza de la gastronomía vinculada a las personas y a los negocios que hacen llegar la oferta en las mejores condiciones posibles a quienes la disfrutan

21/01/2017Consejería de Economía, Empresas y Empleo

Consejera Economía: Turismo y gastronomía

No podríamos hablar de turismo en nuestra región si no hablásemos de nuestra gastronomía, y podemos hacerlo porque tenemos excelentes profesionales que seguís incorporando la innovación y la vanguardia, manteniendo la esencia de nuestros platos que ya formaron parte de El Quijote. Además, deseo que este reconocimiento, en este año precisamente en el que se conmemora el IV Centenario de la Muerte de Cervantes,  haga posible que en el negocio vaya todo mejor, que se contraten a más personas y que sigáis posicionando a CLM como el espacio gastronómico que se merece

21/01/2017Presidente

Presidente García-Page: Reglamento hospederías

El presidente de Castilla-La Mancha anuncia que antes del verano se aprobará el nuevo reglamento para la constitución de una red de hospederías en la región. Esta red servirá para rehabilitar edificios singulares, será gestionada en colaboración por la administración pública y la empresa privada y facilitará la expansión del turismo en zonas con gran potencial de Castilla-La Mancha.

21/01/2017Presidente

Presidente García-Page: Viaje IGPS

El presidente de Castilla-La Mancha avanza que la próxima semana viajará a Bruselas donde mantendrá diferentes reuniones con representantes del máximo nivel de la Comisión Europea para defender la protección de las indicaciones geográficas protegidas (IGPs) no agroalimentarias de la región, como la cuchillería de Albacete. 

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